cơ sở chế biên cua đồng xay, riêu cua đồng cung cấp sỉ và lẻ cua đồng  0932 557 973

1. vựa cua đồng TẠI đà nẵng TUYỂN NHÀ PHÂN PHỐI ĐẠI LÝ riêu cua đồng,cua đồng xay sỉ và lẻ TẠI An Giang,Bà rịa Vũng Tàu,Bạc Liêu,Bắc Giang,Bắc Kạn,Bắc Ninh,Bến Tre,Bình Dương,Bình Định,Bình Phước,Bình Thuận,Cà Mau,Cao Bằng,Cần Thơ,Đà Nẵng,Đắk Lắk,Đắk Nông,Điện Biên,Đồng Nai,Đồng Tháp,Gia Lai,Hà Giang,Hà Nam,Hà Nội,Hà Tĩnh,Hải Dương,Hải Phòng,Hậu Giang,Hòa Bình,Hưng Yên,Khánh Hòa,Kiên Giang,Kon Tum,Lai Châu,Lạng Sơn,Lào Cai,Lâm Đồng,Long An,Nam Định,Nghệ An,Ninh Bình,Ninh Thuận,Phú Thọ,Phú Yên,Quảng Bình,Quảng Nam,Quảng Ngãi,Quảng Ninh,Quảng Trị,Sóc Trăng,Sơn La,Tây Ninh,Thái Bình,Thái Nguyên,Thanh Hóa,Thừa Thiên Huế,Tiền Giang,TP Hồ Chí Minh,Trà Vinh,Tuyên Quang,Vĩnh Long,Vĩnh Phúc,Yên Bái.     

2. riêu cua đồng,cua đồng xay sỉ và lẻ  tại  quảng nam Huyện Tây Giang Huyện Đông Giang Huyện Nam Giang Huyện Phước Sơn Huyện Nông Sơn Huyện Nam Trà My Huyện Hiệp Đức Huyện Bắc Trà My Huyện Tiên Phước Huyện Phú Ninh Huyện Quế Sơn Thành phố Hội An Thành phố Tam Kỳ Huyện Duy Xuyên Huyện Đại Lộc Huyện Núi Thành Huyện Thăng Bình Thị xã Điện Bàn 

3. riêu cua đồng,cua đồng xay sỉ và lẻ TẠI đà nẵng Quận Hải Châu Quận Liên Chiểu Quận Thanh Khê Quận Cẩm Lệ Quận Sơn Trà Huyện Hòa Vang Quận Ngũ Hành Sơn Huyện Hoàng Sa

Cách nấu bún riêu cua

Bún riêu cua là một món ăn ngon và đậm đà hương vị, rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Dưới đây là cách nấu bún riêu cua đơn giản:

Nguyên liệu

Cho nước dùng:

• 200g cua đồng (có thể dùng cua chế biến sẵn)

• 500ml nước

• 1 củ hành tím

• 1 quả cà chua

• 1 thìa muối

• 1 thìa đường

• 1 thìa bột ngọt (tuỳ chọn)

Cho riêu cua:

• 100g thịt heo (băm nhuyễn)

• 2 thìa canh gạch cua (nếu có)

• 2 quả trứng (tuỳ chọn)

• Gia vị: hạt nêm, tiêu, hành lá, rau thơm

Cho bún:

• Bún tươi (500g)

• Rau sống (như rau muống, tía tô, giá đỗ, húng quế)

Cách làm

1. Chế biến cua:

   • Nếu dùng cua sống, làm sạch và xay nhuyễn cua với một chút nước, sau đó lọc lấy nước để lấy phần nước cua.

   • Đun sôi nước cua với nước lọc (500ml) trên lửa nhỏ. Khi nước bắt đầu sôi, khuấy nhẹ để phần thịt cua nổi lên.

2. Nấu nước dùng:

   • Cho hành tím băm nhỏ và cà chua vào nồi nước dùng, nêm muối, đường, và bột ngọt cho vừa ăn. Đun khoảng 10 phút.

3. Làm riêu cua:

   • Trộn thịt heo băm với gạch cua (nếu có) và trứng (nếu dùng) trong một bát, nêm gia vị cho vừa ăn.

   • Khi nước dùng sôi, múc hỗn hợp thịt cua cho vào nồi, khuấy đều cho hỗn hợp chín và nổi lên mặt nước.

4. Chuẩn bị bún:

   • Nấu bún theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó xả qua nước lạnh cho bún không bị dính.

5. Hoàn thành:

   • Cho bún vào tô, sau đó múc nước dùng và riêu cua lên trên. Trang trí với hành lá, rau sống, và có thể thêm một ít chanh và ớt nếu thích.

Thưởng thức

Món bún riêu cua sẽ ngon hơn khi ăn kèm với rau sống và nước mắm. Chúc bạn thành công với món ăn này!

chọn riêu cua đồng ngon 

Để chọn riêu cua đồng ngon, bạn cần lưu ý những điểm sau:

1. Chọn cua tươi: Cua đồng tươi thường có vỏ cứng, không bị mềm hay có mùi hôi. Bạn có thể ấn nhẹ vào mai cua; nếu thấy chắc tay, đó là cua tươi.

2. Màu sắc: Cua đồng ngon thường có màu vàng sáng hoặc nâu nhạt, không có vết bẩn hay dấu hiệu bị thối.

3. Gạch cua: Cua có nhiều gạch thường có chất lượng tốt hơn. Nếu có cơ hội, bạn có thể yêu cầu người bán cho xem phần gạch cua.

4. Nghe âm thanh: Khi gõ nhẹ vào cua, nếu nghe âm thanh phát ra rõ ràng, đó thường là dấu hiệu cua sống và khỏe mạnh.

5. Mùa vụ: Cua đồng thường ngon nhất vào mùa hè và đầu mùa thu, khi chúng béo và nhiều gạch.

Nếu bạn mua cua đã chế biến sẵn, hãy chọn những nơi uy tín để đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh. Chúc bạn có được riêu cua thật ngon cho món bún riêu của mình!